Receita da semana - Íris

Sopa

Nome: Sopa de espinafres

Ingredientes: Curgete, chuchu, alho francês, bata doce, cebola, cenoura e espinafres.

       Modo de preparação: Descasque todos os ingredientes que tem casca, de seguida corte e lave todos os ingredientes, depois numa panela coloque tudo e leve a panela ao lume com água com uma pitada de sal e um fio de azeite. Depois de tudo cozido passe e coloque espinafres ao fim de 10 minutos apaga o lume.

     Peixe 

 Nome: Parco no forno

Ingredientes: parco, cebola, tomate, pimentos vermelhos e amarelos, alho, salsa, alecrim, azeite, sal, piripiri, vinho branco e batatas.

     Modo de preparação: Num tabuleiro com o parco, tempera sal e alecrim, corta a cebola em rodelas, tomate as rodelas, e põe por cima do parco batatas aos cubinhos e o que já tinha cortado, tempere com uma pitada de sal, orégãos, e alho picado, corta os pimentos as tirinhas, e põe por cima do parco, e espalha bem, acrescenta um ramo de salsa, com azeite, e um pouco de vinho branco, leva ao forno a 200 graus 40 minutos.

   Sobremesa

 Nome: uma peça de fruta

É só lavar uma peça de fruta a seu gosto e coma BOM ABETITE.