Sopa Detox
Ingredientes:3cenouras,1batata média,1litro de água,1cebola média,2colheres de (sopa)salsinha picada ou folhinhas de manjericão,1pedaço de gengibre (cerca de 2cm), sal e pimenta,2colheres(sopa)azeite.
Preparação
1.Corte as cenouras, a cebola e a batata em pedaços e cozinhe na água até ficarem macias.
2.Bata tudo no liquidificador junto com o gengibre.
3.Tempera com uma pitada de sal e pimenta.
4. Finaliza no prato com um fio de azeite e decorre com o manjericão ou salsinha por cima.
2 Prato
Peixe cozido com legumes
Ingredientes: Peixe,água,batatas,cenoura,brocúlos,sal,azeite,vina-gre ou limão.
Preparação
Limpa o peixe e salga num alguidar durante 20 a 30 min.Num tacho põe a água a ferver com as batatas e uma pitada de sal,quando as batatas estiverem quase cozidas joga o peixe e deixa cozer durante 10 a 15 min,está pronto,num tacha à parte coze os brocúlos com a cenoura e uma pitada de sal,depois de tudo cozinhadonserve e tempera a gosto com azeite e vinagre ou limão.
Sobremesa
Maçã cozida
Ingredientes:2 a 4 maçãs, paus de canela a gosto, uma laranja(sumo) e um pouco de água.
Preparação
Num tacho leva a cozer as maçãs com um pouco de água, os paus da canela e o sumo da laranja deixa cozer em lume brando e serve. # Podes usar canela em pó. Bom apetite
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